北京的秋,吃的季节


北京的秋,是属于吃的季节。
熬过了苦夏,人们慢慢有了好胃口。
而此时,恰好也是收获的季节。
京郊的玉米、稻谷、高粱等作物陆续收获;
大枣、核桃、白梨、柿子开始采摘,
各种农副产品也应时上市了。
老北京四合院里的市民们有了丰盛的吃食,
又该好好地贴秋膘了。


在老舍先生的笔下,北平的秋是果子的天堂
苹果,梨,柿,枣,葡萄,都每样有若干种。
至于北平特产的小白梨与大白海棠,
恐怕就是乐园中的禁果吧,
连亚当与夏娃见了,也必滴下口水来!

秋日的北京街头,贩卖蔬果的小贩摆出各色水灵灵、泛着果香的水果
已经辨不清哪一种香味更好闻,

哪一种颜色更好看了,微微的有些醉意!

虽说现在吃果子根本不稀奇

可反季节的大棚产物,终究不是那个味儿



最好吃的果子,大概长在自家院儿里。

还记得小时候四合院里有棵枣树

一入深秋,孩子们早早就惦记上了

放了学,一帮孩子分工合作摘枣

有人用长竹竿敲打着树枝,

滴溜圆的大红枣噼里啪啦落在地上,

有人在树下往簸箕、脸盆里拣枣儿

场面十分热闹,最后各家一起分枣儿。

摘下的枣子青里透红,一咬嘎嘣儿脆

那甜滋滋的味道贯穿了童年的快乐。




[本日志由 admin 于 2017-09-17 01:35 AM 更新]
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